MENU SYLWESTER 2011/2012

Przystawka (podawane do stołu)róża z pieczystego rozbefu z sosem miodowo gorczycowym na kiełkach lucerny

Zupa (podawane do stołu)krem z borowików serwowany z grzankami ziołowymi

Danie Główne (podawane do stołu)hawajskie luzowane udko z młodego kurczęcia faszerowane ananasem serwowane na sosie egzotycznym w towarzystwie biało-czarnego ryżu i marchewki karotki z sezamem

Deser (podawane do stołu)gruszka z farszem orzechowym na musie truskawkowym

Zakąski zimne (bufet szwedzki)
- pieczysty schab w orzechowej skorupce,
- pieczone pałki drobiowe indycza rolada z nadzieniem ananasowym
- półmisek wykwintnych rolad rybnych i ryb wędzonych
- sałatka „Hawajskie Niebo” z ryżem basmati
- galaretka drobiowa z winogronami śledź po cygańsku
- pieczywo i zimne sosy

Danie pokazowe wieczoru (podawane do stołu)ognista szynka pieczona w całości serwowana przez kucharzy w obecności Gości podawana z sosem cajun i brokułami

Aby przetrwać do rana – danie na gorąco (bufet szwedzki)pożywna i lekko pikantna zupa chili serwowana z kolorową papryką

Napoje (na osobę):
- 0,5 litra soku pomarańczowego
- 0,5 litra wody gazowanej
- 0,5 litra wody niegazowanej

Napoje alkoholowe (na parę):
- 0,5 litra wódki “Polska”
- lampka szampana

Coś na słodko
- babeczki z owocami,
- ciasto z galaretką i owocami, szarlotka,
- sernik,
- owoce różne

Cena za jedną osobę – 225,00 zł.

W tej cenie zapewniamy Państwu menu, obsługę oraz prowadzenie imprezy.

Zaczynamy o godzinie 20.00.
Miejsce: Restauracja Galicja, Piłsudskiego 66, Wrocław