Hotel Invite
Hotel Invite
ZABAWA SYLWESTROWA W MENU MOTTO:
specjalne sylwestrowe menu z live cooking welcome drink dla każdego kieliszek wina musującego o północy całonocna obsługa barmańska open bar* DJ
*wino białe i czerwone, wódka polska biała, whisky, piwo, woda, lemoniady, soki
GODZINY: 20.00 – 4.00
CENA: 459 zł/os.
MENU SYLWESTROWE:
Kolacja serwowana 3-daniowa:
ceviche z dorsza/ dressing szalotkowy/ kawior sojowy/ musztardowiec
krem z topinamburu/ vanilia bourbon
polik wołowy/ karmelizowany kalafior/ winogrono/ demi glace
Stacja Live cooking:
market ostrygowy: Ostrygi fines de Normandie
Sosy: lemon curd/ holenderski/ majonez szafranowy
Pomidory/ Fenkuł/ Pietruszka/ Marynowana Papryka/ Wakame/ Tempeh
Bufet ciepły:
boczek Chashu/ teryaki/ shitake/ bambus
beef bourguignon/ warzywa
gołąbki wegańskie z soczewicą/ chilli/ szalotką/ boczniak
kalafior/ sos curry/ kolendra
gnocchi/ palone masło
pieczony ziemniak/ tymianek
Zupy:
bulion z palonej cebuli/ warzywne pierożki Gyoza/ kolendra
barszcz czerwony/ pasztecik z kapustą i grzybami
Bufet zimny:
pastrami wołowe/ piklowana cebula/ gorczyca
tatar wołowy/ szalotka/ suszone zółtko
gravlax z łososia/ cytrusy/ koper włoski
tabouleh/ seler naciowy/ papryka/ granat
ananas/ krewetki/ fasola/ chili/ kolendra
sałatka wakame/ soja edamame/ sezam/ chili
bulgogi/ pak choy/ sezam/ babmbus
matijas/ olej lniany/ szalotka
kozi ser/ orzechy/ zioła
grillowane warzywa/ nerkowce/ burrata
little gem z makaronem ryżowym (cienkim)/ ogórek/ czarny sezam/
mango/ dymka/ orzeszki ziemne/ sos limonkowo-sojowy
koktajl krewetkowy/ chutney ananas
kimchi
Bufet Deserowy:
beza/ marakuja/ kokos
sernik New York
gato czekoladowe
nugat/ kasztan/ jeżyny
ferrero roche
creme catalana
mini donuts
ptyś/ mus orzechowy
churros/ słony karmel
OPEN BAR:
Przez całą noc do dyspozycji gości open bar oraz barman z wyborem koktajli.
W ramach Open Bar'u dostępne są:
wino białe i czerwone
wódka polska biała
whisky
piwo
woda
lemoniady
soki
Bar koktajli:
Porn star Martini
Pinacolada
Negroni
Fiero Tonic
Margarita
Gin & tonic
Opcja rezerwacji noclegu w promocyjnej cenie.
Kontakt: tel. 71 715 91 40
e-mail: restauracja@menumotto.pl
.jpeg)
